Создавать яркие эмоциональные объекты в индустрии гостеприимства, торговли и развлечения через впечатления, архитектуру, дизайн, уровень сервиса и качества услуг.

Даниловский рынок в Москве, бутик-отель Glinz в Петербурге, недавно открывшийся Московский рынок в Казани.

Видовой ресторан Buono на 29 этаже гостиницы «Украина» с классной итальянской едой, премиальным сервисом и умопомрачительным видом на город.

• длительный цикл запуска: индустрия бутик-отелей появилась в России после 2020 года, нужно несколько лет на поиск и покупку участка, строительство и отделку;
• длинная окупаемость для инвесторов: у отелей низкая доходность по сравнению с другими объектами недвижимости: офисами, складами, технопарками;
• высокая стоимость денег: недоступны государственные субсидии, а кредиты слишком дорогие при такой процентной ставке;
• отсутствие профессиональных управляющих команд в премиальном сегменте: рынок еще слишком молодой. Есть только крупные отельные операторы, стратегия которых — максимально увеличивать номерной фонд. Им не до маленьких эксклюзивных отелей.

Активное развитие бутик-отелей мы сможем увидеть, когда гости устанут от стандартных предложений сетевых гигантов, важным станет получение эксклюзивного опыта. И ставка ЦБ упадет ниже 10%.

Каждый отель должен быть уникальным. Уделяем огромное количество внимания деталям, навык, выработанный нами за десятилетия работы в ресторанной индустрии. И, конечно, мы превращаем типовой food&beverage в авторские рестораны, которые сами по себе являются точкой притяжения и монетизации.

Алтай, Байкал, Шантарские острова.